Une délicieuse mise en bouche ou une préparation gourmande à servir en tartine pour un apéro réussi. Et rien de plus simple à préparer que ce Crémeux aux cèpes , surtout si vous êtes équipé d’un robot de cuisine comme le Thermomix! Vous ne possédez pas encore de Thermomix et… Continuer à lire
Mon pain au sarrasin et à la bière est un pain rustique que je cuis au four dans une cocotte. Le sarrasin lui donne une note « noisettée », équilibrée par la profondeur maltée et l’effervescence subtile de la bière. Il est dense et humide en mie, avec une croûte croustillante, et… Continuer à lire
Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM7 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le… Continuer à lire
Ce parmentier au poulet, citron confit, olive et artichaut (sans pommes de terre) est beaucoup plus parfumé, plus léger et qu’un parmentier classique. C’est un plat léger, juteux et très aromatique, qui rappelle un tajine gratiné plutôt qu’un hachis parmentier traditionnel. Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous… Continuer à lire
La vichyssoise est une soupe, faite de pomme de terre, de blanc de poireau mouillée avec un bouillon de poulet ; l’ensemble est lié avec de la crème fraîche. Sa saveur est douce, veloutée. Je vous en livre ma version, sans un bouillon de poulet mais de légume. Je l’ai… Continuer à lire
Les ingrédients de cette « Papillote de poulet au citron confit et fenouil » lui donne un goût chaud, parfumé et très enveloppant, qui rappelle un tajine doux et citronné. Le poulet reste très moelleux et s’imbibe du jus de légumes, d’épices et de citron confit. La douceur des carottes, la… Continuer à lire
Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM7 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le… Continuer à lire
Ces galettes présentent un goût léger et végétal, avec une saveur de courgette bien présente et une pointe de parmesan qui apporte la touche fromagère. La texture est légèrement croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur grâce aux flocons d’avoine et aux œufs. Vous pouvez cuire ces galettes à la poêle… Continuer à lire
Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM7 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le… Continuer à lire
Les crackers au sésame ont sont de petits biscuits salés à la saveur légèrement toastée apportée par les graines de sésame. Fines et croustillantes elles vont délicieusement accompagner vos guacamole, tarama, houmous… Et ce mois d’out 2026, si vous organisez une démonstration Thermomix avec vos amis pendant laquelle un TM7… Continuer à lire
