Keftas de la mer sauce citron (recette menu tout en un poisson Thermomix)

Un petit délice que sont ces Keftas au poisson. réalisées super facilement à l’aide de votre Thermomix; en plus d’être très savoureuses, elles sont également économiques car réalisées à base de maquereau. Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique?  Pour découvrir le TM6, le tout… Continuer à lire

Cassolette de la mer ( recette menu tout en un Thermomix)

Le Thermomix est le robot extraordinaire de votre cuisine et ce que j’apprécie particulièrement ce sont les menus all in one que vous pouvez réaliser à votre envie: tout cuit en même temps pour un résultat optimum, sans surveillance et beaucoup de gourmandise à la dégustation.  Alors à vos Thermomix… Continuer à lire

Thon basse température et son espuma de choux Romanesco ( recette sous vide basse température au Thermomix)

Le chou romanesco est une chou que j’aime beaucoup car sa saveur est plus douce que le chou blanc avec une petite pointe de noisette. Et surtout c’est une beauté de la nature : composé de fleurettes en forme de pyramide, ces dernières lui donnent un visuel  fascinant appelé « fractales »… Continuer à lire

Rillettes de raie (recette Thermomix)

Des petites Rillettes de raie originales pour bien débuter un repas et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix. Vous ne connaissez pas encore le Thermomix, ce robot irremplaçable en cuisine? Alors si vous habitez en Belgique, contactez-moi  à l’adresse mail suivante pour assister à une démonstration gratuite du… Continuer à lire

Poudre de crevette maison ( recettes astuce Thermomix)

En ce début d’année voici non pas une recette classique, mais une astuce culinaire pour rendre vos plat encore plus gourmands. La poudre de crevette est très utilisée dans la cuisine asiatique. Vous pouvez vous en servir au quotidien pour rehausser le goût d’une sauce, d’une mayonnaise , d’un fumet… Continuer à lire

Saint Jacques en habit rouge (recette menu Thermomix)

Un mariage peu commun mais très gourmand! Vous allez vous régaler sans passez des heures aux fourneaux grâce à votre Thermomix. Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique?  Pour découvrir le TM6, le tout dernier Thermomix®, contactez -moi  à l’adresse mail suivante:      … Continuer à lire

Velouté de moules au safran ( recette soupe au Thermomix)

Pour bien commencer un petit repas en famille ou entre amis je vous propose un délicieux velouté de moules au safran. Un régal dont vous me donnerez des nouvelles. Et vous remercierez votre chef Thermomix de le réaliser pour vous! Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez… Continuer à lire

Pancakes aux petits pois, saumon et sauce menthe (recette entrée Thermomix)

Une délicieuse collation ou entrée pour se régaler ainsi que toute la famille. Et grâce au mixage exceptionnel de votre Thermomix votre pâte à pancakes sera délicieusement parfumée aux petits pois sans aucun petits morceaux… Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique?  Pour découvrir le… Continuer à lire

Rosaces de soles et sa crème d’artichaut , fèves (recette menu en vidéo Thermomix)

Ces belles « Rosaces de soles et sa crème d’artichaut , fèves » sont un petit délice gourmand réalisé en 40 mn sans avoir à rien surveiller grâce à notre Thermomix. Vous allez adorer! Et suivez la recette en vidéo en fin d’article! Vous ne connaissez pas encore le Thermomix, ce robot… Continuer à lire

Flan de saumon et sa sauce verte aux asperges ( recette entrée au Thermomix)

Voici une entrée tout en finesse où la douceur des asperges accompagne divinement le saumon. Et la réaliser avec votre Thermomix sera un jeu d’enfant! Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique?  Pour découvrir le TM6, le tout dernier Thermomix®, contactez -moi  à l’adresse mail… Continuer à lire