Oeuf vapeur à la Japonaise (Recette œuf Thermomix)

Voici une recette japonaise avec une cuisson des œufs très particulière car ils sont cuits vapeur mélangés avec un bouillon; le résultat est une sorte de flan extrêmement onctueux que vous assaisonnerez avec une sauce typiquement japonaise au soja. Cet Œuf vapeur à la Japonaise est à servir avec du… Continuer à lire