Mon livre « Mes recettes gourmandes au Thermomix » vient de paraître!

Vous qui me connaissez en tant que conseillère Thermomix, vous savez que je suis aussi auteur de livres de cuisine (déjà 7 ouvrages publiés).

Je viens de publier mon premier livre de recettes consacrées exclusivement au Thermomix: « Mes recettes gourmandes au Thermomix » Best of Tome 1, en vente sur Amazon.

De par mon expérience professionnelle à vos côtés, il ressort que la majorité d’entre vous recherche des recettes faciles, rapides et gourmandes. J’ai donc voulu avec ce livre, vous proposer un recueil de mes meilleures recettes au Thermomix et en particulier des « plats all in one » sains et goûteux, réalisable en 30 à 40 mn, pour la plupart sans autre mode de cuisson que votre Thermomix et surtout sans avoir le nez dans vos casseroles!

Ce livre permet de réaliser sans stress 100 recettes gourmandes dont 40 plats ou menus all in one.

Vous vous régalerez ainsi avec une délicieuse bisque de crevette, de sublimes veloutés, des moules au curry rouge, une terrine de poulet aux noisettes, un saumon poché aux petits pois, du cabillaud aux saveurs Mexicaines, un mijoté de bœuf au vin rouge, du pain aux noix, des crackers aux graines, un tiramisu à l’orange, un gâteau aux pommes façon Tatin et bien d’autres encore…

Le livre « Mes recettes gourmandes au Thermomix » best of Tome 1 est en vente sur Amazon.

Pour le commander cliquez ici.

Et un exemple de recette du livre pour vous donner l’eau à la bouche…Ma langouste aux petits navets vanillés

Galantine de volaille, poivron et noisette (recette entrée au Thermomix)

Voici une entrée très facile à réaliser que vous pouvez servir avec une belle salade et une mayonnaise ou une sauce au yaourt et épices. Cette Galantine de volaille, poivron et noisette peut être dégustée soit froide , soit légèrement tiédie. Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous… Continuer à lire

Comment acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en décembre 2024

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Menus de fêtes 2024

Les fêtes de fin d’année se profilent à l’horizon…Et c’est une bonne idée que de réfléchir à vos menus de fêtes à l’avance. D’ici quelques jours, je publierai jusqu’au 18 décembre mon menu festif  à raison d’une recette par semaine. Je vous le dévoile à l’avance pour vous en donner… Continuer à lire

Crème d’artichaut et boulettes saumon à l’estragon ( recette menu Thermomix)

Voici une recette comme je les aime, une Crème d’artichaut et boulettes saumon à l’estragon, un plat menu où tout cuira en même temps sans surveillance; et qui en plus sera super bon et facile à réaliser grâce à votre chef en cuisine , le Thermomix! Vous ne possédez pas… Continuer à lire

Où acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en novembre 2024

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Mousse nuageuse café vanille ( recette dessert au Thermomix)

Cette recette de Mousse nuageuse café vanille est un petit bijou  de gourmandise. Réalisée très facilement avec votre Thermomix elle demande cependant un ustensile supplémentaire à savoir un siphon d’un litre pour rendre cette mousse ultra légère. Pour en savoir plus sur l’utilisation des siphons cliquez ici. Vous ne possédez… Continuer à lire

Crème coco bananes et arachide ( recette dessert Thermomix sans lait ni œuf)

Les allergies ou intolérances alimentaires sont de plus en plus fréquentes; et comment faire quand on est allergique aux produits laitiers et aux œufs ?  Et bien voici , après le cake au chocolat sans produits laitiers ni œufs ( pour la recette cliquez ici), une recette qui vous permettra… Continuer à lire

Crème de laitue, saumon et betteraves, pommes sucrées vapeur (menu tout en un complet Thermomix)

Un menu équilibré et sain où tout cuit en même temps sans aucune surveillance: la soupe, le plat principal et le dessert. Bref un gain de temps et une belle gourmandise grâce à votre Thermomix! Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique?  Pour découvrir le… Continuer à lire

Comment acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en octobre 2024

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Mayonnaise japonaise (recette sauce au Thermomix)

Au Japon , ainsi que dans les épiceries asiatiques, on trouve une mayonnaise d’origine japonaise qui est extrêmement onctueuse et crémeuse, réalisée avec du vinaigre de riz et du dashi ( bouillon de poisson à base de bonite). Cette Mayonnaise japonaise, en plus de sa texture particulière, à un petit… Continuer à lire