Tarama maison (recette entrée et poisson au Thermomix)
Le tarama maison, réalisé à base d’œufs de cabillaud fumé, a un goût à la fois iodé, fumé et légèrement salé. Il a une saveur douce et onctueuse qui est relevé par le citron et l’ail qui en lui amenant acidité et fraicheur. Il n’a rien à voir avec le… Continuer à lire
