Galettes de courgette au persil (recette plat végétarien Thermomix)

Ces galettes présentent un goût léger et végétal, avec une saveur de courgette bien présente et une pointe de parmesan qui apporte la touche fromagère. La texture est  légèrement croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur grâce aux flocons d’avoine et aux œufs. Vous pouvez cuire ces galettes à la poêle… Continuer à lire