Une soupe originale facilement réalisée grâce au Thermomix. Elle sort des sentiers battus avec une petite touche gastronomique apportée par l’huile de persil. Vous pouvez servir cette soupe en entrée mais elle peut également se déguster comme un plat complet le soir. Et si vous habitez en Belgique et vous… Continuer à lire
Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le… Continuer à lire
Voici une boisson de saison tellement associée à l’esprit de Noël: le vin chaud… A déguster avec modération bien lové dans son plaid devant un bon feu! Ingrédients une bouteille de vin rouge ( choisissez un vin rouge léger et fruité comme un Gamay ou un Merlot) 3 étoiles de… Continuer à lire
Rien de plus simple que de faire son foie gras maison avec votre Thermomix…Alors on en profite et on prépare son entrée de fête pour régaler notre petite famille à Noël. Préparez votre foie gras 5 à 6 jours à l’avance , il n’en sera que meilleur. Vous ne connaissez… Continuer à lire
Ah la bûche! Le point d’orgue de votre repas de fêtes qui doit être parfaite, gourmande pour clore votre menu réveillon. Cette année j’ai choisi de travailler la noix de coco et le chocolat tout en délicatesse pour changer un peu des traditionnelles bûches . Vous ne possédez pas encore… Continuer à lire
Un beau plat de fête que cette « Langouste du grand Ch’Nord ». Qui dit grand Ch’nord, dit chicon ( ou endive): dans cette recette la langouste est accompagnée d’une sauce végétale à base d’endive, de vin de paille et d’orange. Vous ne connaissez pas encore le Thermomix, ce robot irremplaçable en… Continuer à lire
Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le… Continuer à lire
Les fêtes de fin d’années se profilent à l’horizon…Et c’est une bonne idée que de réfléchir à vos menus de fêtes à l’avance. D’ici quelques jours, je publierai jusqu’au 22 décembre mon menu festif à raison d’une recette par semaine. Je vous le dévoile à l’avance pour vous en donner… Continuer à lire
Le maki est une spécialité culinaire japonaise qui se présente sous la forme d’un rouleau d’algue nori séchée entourant du riz blanc mélangé à du vinaigre de riz sucré, et farci par divers aliments, en particulier du poisson cru ou des légumes. Je vous le propose aujourd’hui d’une manière plus… Continuer à lire
Un dessert minute et gourmand réalisé en 5 minutes chrono comme seul sait le faire votre Thermomix! Régalez-vous avec cette Crème glacée au café. Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique? Pour découvrir le TM6, le tout dernier Thermomix®, contactez -moi à l’adresse mail suivante:… Continuer à lire
