Ragoût d’aubergine à l’orientale (recette légumes Thermomix)

Saviez-vous que vous pouvez cuisiner les aubergines vapeur? C’est beaucoup plus sain que la cuisson à l’huile car les aubergines sont de véritables « pompes à huile » donc très souvent trop grasses. Je vous propose de réaliser aujourd’hui un ragoût d’aubergines aux saveurs orientales qui pourra être servi soit en plat… Continuer à lire