Les enfants adorent les crème de fromage à tartiner et les grands aussi! Vous les régalerez avec cette recette rapide à faire grâce à votre Thermomix et dont vous pouvez varier les saveurs en fonction du ou des fromages que vous utiliserez.
Crème au fromage à tartiner (recette Thermomix)
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Difficulté: facile
Ingrédients pour un pot d’environ 350 ml
- 250 g de fromage à pâte molle ( type brie, munster, mariolles, saint marcellin ou bleu selon votre goût). Vous pouvez également mélanger différents fromages de ces deux catégories.
- 45 g de beurre
- 150 g de crème liquide entière
- Vous pouvez également assaisonner cette préparation avec un peu de poivre selon votre goût
Préparation
- Placez les 250 g de fromage coupé grossièrement en morceaux, les 45 g de beurre te les 150 g de crème fraiche dans le bol et cuisez 12 minutes/ 65°/ vit 1.
- Mixez 40 secondes/ vitesse 10.
- Versez la préparation dans un pot que vous pourrez fermer avec un couvercle. Fermez le pot et placez au frais. A déguster en tartines avec du jambon, des cornichons: vous pouvez également faire gratiner légèrement vos tartines de crème de fromage sous le grill, c’est délicieux!
