Miam , une bonne petite tartinade à ajouter dans un plat de pâtes fraiches, avec des courgettes ou tout simplement sur des petits toasts à l’apéritif.
Simple et rapide comme d’habitude avec votre Thermomix, régalez vous avec ce Pistou d’artichaut!
Pistou d’artichaut ( recette apéritive Thermomix)
Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique? Pour découvrir le TM6, le tout dernier Thermomix®, contactez -moi à l’adresse mail suivante:
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Je me ferai un plaisir de vous proposer une démonstration en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous. Nous réaliserons tout un repas que vous dégusterez par la suite. Il comprendra la réalisation d’une limonade, un bon pain tout chaud, une entrée, un plat et un merveilleux sorbet…Pour assister aux prochains cours et connaitre les prochaines dates de démonstration cliquez ici.
Vous désirez concocter d’autres recettes gourmandes au Thermomix? Mon dernier livre « Mes recettes gourmandes au Thermomix vient de paraitre. J’ai voulu avec ce livre, vous proposer un recueil de mes meilleures recettes au Thermomix et en particulier des « plats all in one » sains et goûteux, réalisable en 30 à 40 mn, pour la plupart sans autre mode de cuisson que votre Thermomix et surtout sans avoir le nez dans vos casseroles! Ce livre permet de réaliser sans stress 100 recettes gourmandes dont 40 plats ou menus all in one.
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25 mn
Difficulté: facile
Ingrédients pour environ xxx g de pistou
- 400g de fonds d’artichauts congelés
- 30g de pignons torréfiés
- 90 g d’huile d’olive
- 60 g de parmesan râpé
- 20 feuilles de basilic
- 2 gousses d’ail
- le jus d’un demi citron
- sel, poivre
Préparation
- Versez 800 g d’eau dans votre bol. Placez les fonds d’artichauts dans le Varoma et cuisez-les 25 mn / Varoma/ vit 1.
- Videz l’eau du bol et versez dedans les fonds d’artichauts, les 30 g de pignons torréfiés, les deux gousses d’ail, les 20 feuilles de basilic, les 90 g d’huile d’olive, le jus d’un demi citron et les 60 g de parmesan râpé. Mixez 30 s/ vit 10. Si la préparation est un peu épaisse à votre goût rajoutez un peu d’huile d’olive. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre.
- Versez dans un pot ou un petit bol et placez au frais. Il n’y a plus qu’à tartiner!
Pistou d’artichaut ( recette apéritive Thermomix)
