Saviez-vous que vous pouvez cuisiner les aubergines vapeur? C’est beaucoup plus sain que la cuisson à l’huile car les aubergines sont de véritables « pompes à huile » donc très souvent trop grasses. Je vous propose de réaliser aujourd’hui un ragoût d’aubergines aux saveurs orientales qui pourra être servi soit en plat… Continuer à lire
J’adore les aubergines et malheureusement elles sont souvent cuisinées à l’huile; comme elles ont tendance à en absorber beaucoup le résultat est un plat assez gras. On néglige souvent la cuisson vapeur pour ce légume: la salade d’inspiration japonaise que je vous propose aujourd’hui est une recette sans cuisson à… Continuer à lire
Ces délicieux petits sablés au comté combleront vos invités. Ils sont réalisés très facilement grâce à votre Thermomix et vous les servirez avec une sublime mousse à la truite fumée… Vous ne connaissez pas encore le Thermomix, ce robot irremplaçable en cuisine? Alors si vous habitez en Belgique, contactez-moi à… Continuer à lire
Le gaspacho, un grand classique de l’été mais cette fois-ci un peu plus étonnant que la version classique et surtout très rafraichissant comme on les aime. C’est un plat qui a toutes les qualités : gouteux, frais, sain, facile et rapide à réaliser sans cuisson avec votre Thermomix et plein… Continuer à lire
Cette compote qui sort un peu des sentiers battus est pur délice… Réalisée très facilement avec votre Thermomix elle va régaler toute votre petite famille! Vous ne connaissez pas encore le Thermomix, ce robot irremplaçable en cuisine? Alors si vous habitez en Belgique, contactez-moi à l’adresse mail suivante pour assister… Continuer à lire
Le Butajiru ou soupe Japonaise est une soupe à base de porc et de légumes, assaisonnée au miso. C’est une variante plus riche de la soupe miso traditionnelle; on peut lui rajouter également des pates japonaises pour un plat complet. J’aime lui adjoindre un œuf basse température qui ajoute un… Continuer à lire
Une délicieuse collation ou entrée pour se régaler ainsi que toute la famille. Et grâce au mixage exceptionnel de votre Thermomix votre pâte à pancakes sera délicieusement parfumée aux petits pois sans aucun petits morceaux… Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique? Pour découvrir le… Continuer à lire
Ces belles « Rosaces de soles et sa crème d’artichaut , fèves » sont un petit délice gourmand réalisé en 40 mn sans avoir à rien surveiller grâce à notre Thermomix. Vous allez adorer! Et suivez la recette en vidéo en fin d’article! Vous ne connaissez pas encore le Thermomix, ce robot… Continuer à lire
Une délicieuse petite soupe bien fraiche et veloutée pour une belle soirée à préparer de manière ultra rapide avec votre Thermomix! Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique? Pour découvrir le TM6, le tout dernier Thermomix®, contactez -moi à l’adresse mail suivante: … Continuer à lire
Une délicieuse terrine de lapin super facile à réaliser avec votre Thermomix! A servir avec une salade bien assaisonnée et quelques pickles! La recette se commence la veille car le lapin doit mariner. Vous ne connaissez pas encore le Thermomix, ce robot irremplaçable en cuisine? Alors si vous habitez en… Continuer à lire
