Une recette bien agréable pour un diner tout en fraicheur réalisée avec votre Thermomix, votre meilleur ami en cuisine!
Verrine saumon fumé à l’aneth (recette Thermomix)
Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique? Pour découvrir le TM6, le tout dernier Thermomix®, contactez -moi à l’adresse mail suivante:
gourmantissimes@gmail.com
Je me ferai un plaisir de vous proposer une démonstration et dégustation culinaire en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous. Nous réaliserons tout un repas que vous dégusterez par la suite. Il comprendra la réalisation d’un bon pain tout chaud, d’un plat accompagné d’une sauce légère et savoureuse ainsi qu’ un merveilleux sorbet…Pour assister aux prochains cours et connaitre les prochaines dates de démonstration cliquez ici.
Vous désirez concocter d’autres recettes gourmandes au Thermomix? Mon dernier livre « Mes recettes gourmandes au Thermomix vient de paraitre. J’ai voulu avec ce livre, vous proposer un recueil de mes meilleures recettes au Thermomix et en particulier des « plats all in one » sains et goûteux, réalisable en 30 à 40 mn, pour la plupart sans autre mode de cuisson que votre Thermomix et surtout sans avoir le nez dans vos casseroles! Ce livre permet de réaliser sans stress 100 recettes gourmandes dont 40 plats ou menus all in one.
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Ce livre permettra de réaliser sans stress 100 recettes gourmandes dont 40 plats ou menus all in one.
Vous vous régalerez ainsi avec une délicieuse bisque, de sublimes veloutés, des moules au curry rouge, une terrine de poulet aux noisettes, un saumon poché aux petits pois, du cabillaud aux saveurs Mexicaines, un mijoté de bœuf au vin rouge, du pain aux noix, des crackers aux graines, un tiramisu à l’orange, un gâteau aux pommes façon tatin, une mousse glacée litchi et gingembre et bien d’autres encore…
Je vous souhaite la bienvenue dans le monde gourmand et si facile du Thermomix.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Difficulté: facile
Ingrédients pour 10 verrines
- 200 g d’œuf dur ( 4 gros œufs)
- 200 g de saumon fumé
- 120 g de chèvre frais
- 10 g d’huile d’olive
- 10 g de petites feuilles d’aneth
- 4 g de baies roses
- 10 g de jus de citron vert
- un petit pot d’œufs de poisson ( saumon, truite, lump…)
Préparation
- Cuisez vos œufs durs avec le mode cuisson des œufs. Sortez-les du bol et trempez-les dans l’eau froide. Ôtez la coquille.
- Placez les œufs durs, 200 g de saumon fumé, 120 g de chèvre frais, 10 g d’huile d’olive, 10 g de petites feuilles d’aneth, 4 g de baies roses , 10 g de jus de citron vert dans le bol et mixez 5 s/ vit 4.
- Servez accompagné de petits œufs de saumon ou de truite.
